Prodotti a base di Aloe

In alternativa all'utilizzo casalingo dell'Aloe e per non incorrere negli inconvenienti derivanti da questo tipo di approccio - evidenziati nella sezione "Fai da te" - ci si può rivolgere agli ormai numerosi prodotti oggi disponibili sul mercato.
A questo punto sorge però il problema di distinguere tra un prodotto e l'altro e quindi individuare le ditte maggiormente affidabili. La qualità d'un prodotto all'Aloe dipende essenzialmente da due fattori: 
il processo produttivo
la qualità e la quantità del gel di Aloe presente nel prodotto

Processo produttivo

Sinteticamente un ideale processo produttivo dell'Aloe Vera consta delle seguente fasi:

COLTIVAZIONE E RACCOLTA
Le caratteristiche organolettiche dell’Aloe variano notevolmente al variare del clima e del terreno. A questo proposito è anche molto importante che la pianta abbia almeno cinque anni di vita prima di poterne raccogliere le foglie e che non siano stati utilizzati concimi chimici, diserbanti, pesticidi o addirittura ormoni per favorirne la crescita. La raccolta deve essere eseguita manualmente, foglia per foglia, con un taglio netto alla base per non permettere che il gel interno venga a contatto con l'aria, ossidandosi irreparabilmente.

ESTRAZIONE DEL SUCCO O DEL GEL
L'Aloe Vera viene offerta sia come succo ricavato dall'intera foglia che solo come gel, estratto dall'interno della foglia stessa. Qual'è la differenza?
Succo dalla foglia intera
In sintesi, il procedimento che viene seguito per ottenere il cosiddetto "succo integrale" di Aloe Vera consta delle seguenti fasi:
- compressione e trituramento fine dell'intera foglia, cioè sia della scorza che del gel interno
- aggiunta di un enzima capace di rompere le fibre per aumentare la fluidità del succo
- filtraggio attraverso dei filtri fini e a carbone, per eliminare la polpa e l'Aloina
Questo procedimento può portare alla degradazione di importanti polisaccaridi compromettendo l'efficacia del succo così ottenuto.
Gel interno
Per utilizzare solo il gel interno le foglie vanno lavate e decorticate a mano, una per una. Entro poche ore dalla raccolta il prezioso gel contenuto all'interno della foglia deve quindi essere sottoposto ad un processo di stabilizzazione, per consentirne la conservazione e quindi il suo utilizzo. Per questi scopi fine alcune ditte utilizzano il filtraggio a carboni, più rapido ed economico della decorticazione manuale, ma che non mantiene integro il gel e la pastorizzazione, processo che compromette la conservazione dei principi attivi del gel e quindi la qualità del prodotto. 

TRASPORTO E CONSERVAZIONE
Il succo o gel di Aloe deve quindi essere trasportato e conservato al riparo dalla luce, quindi non in contenitori trasparenti.

LAVORAZIONE
Il prodotto base così ottenuto si presta quindi ad essere utilizzato in due grandi categorie di prodotti:
- gel per uso alimentare
- gel per uso esterno, sia curativi che cosmetici

Qualità del gel di Aloe presente nel prodotto

Non tutti i succhi di Aloe Vera sono uguali! Il modo migliore per essere sicuri della qualità del prodotto che acquistate è quella di affidarvi alla presenza del sigillo di approvazione del Consiglio Scientifico Internazionale dell'Aloe (IASC):